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miércoles, 30 de diciembre de 2015

ANGELES NAVIDEÑOS RETO AMISTOSO Nº 72

Hola de nuevo, los meses pasan volando, y ya estamos de nuevo presentando el Reto amistoso nº 72 de Angeles Navideños.

Este mes presenta el reto Susi del blog http://susyluteje.blogspot.mx/. Gracias Susi, por organizar este reto tan dulce y bonito. 

Este mes entre fiestas de Navidad, comilonas, reuniones familiares y todo, voy que no llego a todo. Pero aún así no me he podido perder el reto 72 de angeles navideños, me ha parecido muy chulo y divertido. 

Estuve bastante tiempo mirando por la red, a ver que hacía, y al final viendo que se me echaba el tiempo encima, me decidí por este trabajo de ángel navideño en punto de cruz en tono rojo granate.  Puede servir de adorno para el árbol de Navidad o bien para colgarlo en algún mueble de la casa.  Es un trabajo sencillo, pero creo que ha quedado bien.

Espero que os guste



Está realizado en punto de cruz, y mide 13 cm x 13 cm









 CON MIS MEJORES DESEOS:  FELIZ AÑO NUEVO 2016 LLENO DE PAZ Y PROSPERIDAD PARA TODO EL MUNDO

miércoles, 23 de diciembre de 2015

FELIZ NAVIDAD


Con estas tarjetas de Feliz Navidad, que me recuerda a las que se envíaban por correo en mi infancia, cuando la Navidad era más fría que ahora, nos recogíamos en casa y no había tanto exceso de consumo.  

Os deseo lo mejor para estas fechas tan entrañables y especiales.

Que el verdadero espíritu de la Navidad, inunde nuestros hogares de paz, amor y alegría. 








sábado, 19 de diciembre de 2015

ADORNOS DE NAVIDAD CON CD´S RECICLADOS Y GOMA EVA, RETO INFANTIL DE NAVIDAD

Hola!!! Mi hija y yo hemos estado haciéndo  estos adornos de navidad con cd´s reciclados y goma eva,y  ha disfrutado como una enana, realizando esta manualidad, ya no por la manualidad en sí, si no porque hemos pasado un rato juntas haciéndo algo que nos encanta, que es estar juntas creando objetos bonitos, reciclando cosas que tenemos por casa.

 La verdad es que los niños buscan siempre que estemos con ellos exclusivamente, que no estés planchando, cocinando, limpiando etc, mientras los atiendes.

A mi hija le encanta que me siente al lado de ella a ver  una película juntas mientras comemos chuches, gusanitos, etc,  hacer manualidades, hacer juegos de inglés,  o jugar a algún juego de mesa. Y yo disfruto muchísimo de ver lo agusto que estamos juntitas. : )

Con estos adornos de navidad con cd´s reciclados vamos a participar en el reto infantil de Navidad, que organiza Naikari del blog http://manualidadesconmishijas.blogspot.com.es/. En su blog podeis ver un montón de manualidades chulísimas para realizar con niños.

Lo que hemos hecho ha sido reciclar cd´s viejos que tenemos por casa. Los hemos forrado de goma eva y le hemos pegado con pegamento de silicona motivos navideños, un reno y un árbol de Navidad, hemos sacado los patrones de internet, los hemos recortado sobre la goma eva y después los hemos pegado. También hemos pegado cuentas en forma de corazón, cintas, etc.

Estos adornos los podeis colgar en el árbol de Navidad, o bien si tenes un árbol en el jardín, también queda muy bonito, decorarlo con muchos cd`s como estos.



Aquí veis a mi hija de 10 años poner el pegamento sobre el cd para después pegarle el circulo verde de goma eva.


Recortando el círculo rojo


Pegando el recorte de árbol de Navidad



Espero que os guste esta manualidad, es muy fácil para hacer con niños,

Hasta pronto, Feliz Navidad


Para ver el resto de ideas en el RETO INFANTIL DE NAVIDAD pincha aquí



miércoles, 16 de diciembre de 2015

HUMMUS DE BERENJENA CON MAYONESA, RECETA RUMANA, (VINETE)

Hola, hoy os quiero enseñar esta receta rumana que me enseñó mi cuñado Adi, que es Rumano,

Desde la primera vez que la probé, un día que fuimos a comer al río con ellos, me encantó, y desde entonces, hace ya bastante tiempo, la hago en mi casa muy a menudo.

Es una receta adictiva, cuando más veces la pruebas, más te gusta, a mi marido antes no le hacía ni fu ni fa, pero ahora le encanta.

Es muy fácil de hacer,

Primero asas una berenjena grande en una asadora o sartén, tiene que quedar bien asada, la piel se debe casi que quemar, pues el sabor ahumado le da a esta receta un gusto especial., se tiene que asar bien por todas partes, cuando ya la tengas bien asada le quitas la piel y la pones a escurrir en un colador, para que suelte el agua, la berenjena se queda bien blandita.

Mientras se escurre, en el accesorio picador de la batidora, se pica media cebolleta tierna mediana,  es importante que sea tierna, porque si no echa mucho gusto a cebolla.

Después junto con la cebolla, picamos también la berenjena, y se queda como una pasta, a esa pasta se le añade una buena cucharada de mayonesa, yo también le pongo un chorreoncito de limón,  se remueve todo junto y ya está, la pasas a un bol, le echas por encima un hilillo de aceite, y la pones en la nevera, y a disfrutar de este delicioso aperitivo.

En Rumanía, este hummus de berenjena, lo toman mucho como aperitivo o acompañando a platos de carne. Mi cuñado la come mucho con pechuga de pollo rebozada, el siempre dice que podría estar comiendo esto, todo el día, jejeje.


jueves, 10 de diciembre de 2015

HOJALDRE CON CREMA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE #CampanasobrecampanaTS

Por fín ha llegado la hora de publicar el reto de La Cocina Typical Spanish, y como siempre yo encantada de participar, me encanta visitar a mis compañeras de reto para ver con que delicia nos sorprenden, cuanta creatividad!!!!

 La verdad es que cuando me apunté al equipo del turrón y me dijeron que el ingrediente secreto era la castaña, estuve a punto de no participar, pues nunca he cocinado con castañas, solo se me ocurrían las castañas asadas¡¡¡, que ricas que están, me encantan¡¡¡ Pero bueno decidí currarmelo un poquito más, aunque solo un poco,jejejeje y por eso hice una crema de castañas dulces, rellene un hojaldre con esta crema y con chocolate, y la verdad es que en casa nos ha gustado mucho. 

Buscando recetas de crema de castañas por internet, descubrí que esta crema es un plato antiquísimo en toda la Cornisa Cantábrica, y acompañada de hojaldre siempre es un acierto!! Espero que os guste:


INGREDIENTES

(Para la crema de castañas dulces)

500 gr. de castañas
300 gr. de azúcar
1 rama de canela
agua y leche

(Resto de ingredientes)

- 2 láminas de hojaldre ya preparado
- 1 bote de crema de chocolate de nestle postres ya preparado
- 1 paquete de almendras crocanti 
- 1 huevo para pintar el hojaldre

ELABORACION

Lavar bien las castañas, hacerles un corte, y ponerlas a escaldar en un recipiente con agua hirviendo, mantenerlas al menos 5 minutos, y luego pelarlas enseguida. 

Cuando ya las tengamos peladas, ponerlas a cocer en agua con el azúcar, una ramita de canela y un poco de leche durante unos 20 o 30 minutos, hasta que las castañas estén tiernas. Después triturarlas en la batidora o robot de cocina, ir añadiendo caldo de la cocción o leche, si se queda muy espeso, hasta obtener una crema de textura suave y melosa.

Disponer el hojaldre en una bandeja para el horno, 
extender la crema de chocolate de postres y encima la crema de castañas dulce, 
cubrir con otra lámina de hojaldre, pincharla bien con un tenedor para que no suba, y sellar bien los bordes. 
Pincelar el hojaldre con huevo batido, y cubrir bien con almendras crocanti por encima.



Para ver el amplio recopilatorio navideño pincha aquí

viernes, 4 de diciembre de 2015

SEPIA CON CHAMPIÑONES Y GAMBAS CON SALSA AJIMOJI

Estoy ya empezando a hacer pruebas para las recetas de Navidad, este año seguramente en Nochebuena nos juntaremos con la familia y cenaremos todo de picoteo, y de momento estoy preparando platos de picar para ir probando y decidir que llevar en Nochebuena.

Por eso os traigo hoy este plato de sepia con champiñones y gambas con salsa ajimoji que sirve de entrante, y que está muy rico, además se hace enseguida y gusta bastante a grandes y pequeños, con un chorrito de limón está de toma pan y moja,.... jejejje


Además con esta receta de entrante navideño participo en el RETO NAVIDAD DE CORNER GP, podeis visitar su página web aquí

INGREDIENTES

1 sepia grande limpia
1 bandeja de champiñones
1 puñadito de gambas peladas
2 dientes de ajo
perejil
aceite
sal

ELABORACION

Hacer el ajimoji con aceite, sal, ajo y perejil, triturar con la batidora.

Cortar la sepia en cuadraditos y laminar los champiñones.

En una sarten, saltear la sepia a fuego fuerte con parte del ajimoji. Remueve un poco y añade los champiñones y después las gambas, saltear hasta que estén bien hechos y doraditos. 

Servir bien caliente con el resto del ajimoji por encima.


Apúntatelo en tus recetas, que seguro que repetirás¡¡¡¡