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martes, 10 de enero de 2017

TOSTADA DE SARDINAS CON TOMATE Y OLIVADA #DANDOLALATATS

De nuevo llega el día 10 y participo en el reto de La cocina Typical Spanish, la verdad es que mientras pueda, voy a seguir participando en este reto porque me encanta!! Me gustan muchísimo las recetas con las que nos sorprenden las compañeras del reto y además aprendo un montón!!

Este mes el hastag del reto es #dandolalataTS, tenemos que elaborar nuestros platos typical spanish, teniendo como ingrediente principal algún producto que venga enlatado o en conserva.

Mi receta para este reto es bastante sencilla, pero como se trata de utilizar latas de las que tenemos por la cocina, para llevar mejor esta cuesta de enero, me ha parecido una buena idea para cenar algún día de tapeo por ejemplo, aunque en mi caso hoy nos  hemos comido dos tostadas de sardinas con tomate y olivada, cada uno, después de una crema de calabaza calentita, que hace un frío que pela y apetece algo caliente.

Bueno os cuento la receta:

1 lata de sardinas en aceite
un tomate
Tostada de pan redonda
olivada, (100 gr. de olivas de de Aragón, 1 cucharada de alcaparras y aceite de oliva)


Lo primero que  he hecho ha sido la olivada, con aceitunas de Aragón, las he deshuesado y junto con una buena cucharada de alcaparras escurridas, las he triturado en el vaso de la batidora, junto con el aceite de oliva hasta que ha quedado una pasta homogenea. Reservar.

Montar la tostada, con una rodaja de tomate encima,  una cucharada de olivada y por último las sardinas y lo riegas todo con un hilillo de aceite.  Y ya está, así de fácil y rápido.

 Esta receta además de fácil, está riquísima, a mi marido y a mí nos ha encantado.











Espero que os haya gustado!!

Para ver el apetitoso y enlatado repertorio pincha aquí




lunes, 9 de enero de 2017

COJIN DE GUMBALL Y DARWIN

¡¡Hola amig@s!!

Por fín se han acabado las Navidades, ya tenía ganas, no porque no me gusten, si no porque es una época del año de excesos de compras, de regalos de comida...  y al final lo que más apetece es volver a la rutina diaria.

Hoy os voy a enseñar un cojín que terminé hace unos días, y que es para regalar a Lucas, el  hijo de una amiga.

El cojín es de los dibujos del Asombroso mundo de Gumball, y los personajes del cojín son Gumball y Darwin.  Gumball es el azul y Darwin es el naranja. 

A los niños les encantan estos dibujos, a mis hijos también les gustan mucho, aunque si he de ser sincera yo los veo un poco raros.  Darwin es un pez con brazos y piernas y Gumball es un gato azul, en la serie son hermanos adoptivos. 

El cojín está cosido y pintado a mano, mide 40 x 40 cm.

Con esta entrada participo en el reto Handmade Little Kimono "Fantasia",  que organiza Jen del blog http://www.littlekimono.com/2016/12/reto-handmade-fantasia.html y también me la llevo a Menuda inspiración #39 de La Pantigana















lunes, 19 de diciembre de 2016

CORONA NAVIDEÑA DE CD´S RECICLADOS

No ha dejado de llover en todo el fin de semana, ideal para hacer manualidades con los niños, y mi hija Sonia  y yo hemos aprovechado para hacer una corona navideña de cd´s reciclados para ponerla en la puerta de casa y así renovarnos un poco, que siempre ponemos un cartelito en goma eva, que hizo Sonia en el cole cuando era pequeñita.

Hemos cogido unos cuantos cd´s que no valían y hemos hecho como una especie de pirámide de cd´s pegados entre sí con silicona fría.

Después la hemos pintado con pintura de spray dorada, (huele mucho, hacerlo con ventilación), como no nos gustaba mucho, hemos decidido ponerle spray incoloro encima y ponerle purpurina, para taparle el dorado feo que nos ha quedado, aún así a mi hija no le gustaba, hemos estado apunto de tirarla y empezar de nuevo.

Pero bueno hemos seguido, hemos buscado por casa adornitos de fieltro que hicimos en otras navidades y se los hemos ido pegando con silicona y así parece que a mi hija le gustaba un poco más.

También hemos recortado unas estrellas de una pequeña cartulina plateada que teníamos en casa, y además hemos dibujado una bota y la hemos recortado en fieltro naranja, teníamos una pero no la encontrábamos, le hemos pegado un poquito de pelo blanco para que quedase más mona. 

Todo el fieltro va pegado con silicona fría así lo pueden hacer los niños, no hay nada cosido y poco a poco lo hemos ido pegando a los cd´s y al final no ha quedado tan mal del todo, a Sonia ya le iba gustando un poco más.

Le hemos puesto un lacito rojo también de adornos que tenemos por casa, como veis es absolutamente todo reciclado, y le hemos dado otro uso, sin necesidad de comprar nada más, pues ya de por sí estas fiestas son de gastar a todas horas.

Con esta manualidad participamos en el Reto infantil de Navidad, que organiza Naikari del blog http://www.manualidadesconmishijas.com/2016/11/retoinfantil-de-diciembre-la-navidad.html, a Sonia le super-encanta participar en estos retos y leer los comentarios, jejeje.

¡¡¡Espero que os guste!!!

Corona navideña de cd´s reciclados   Cosasdecari.blogspot.es




Corona navideña de cd´s reciclados CosasdeCari.blogspot.com



miércoles, 14 de diciembre de 2016

SACO DE PAPA NOEL

Mi amiga Rosa, que va conmigo a clases de pintura,  me regaló una tela roja para hacer un camino de mesa navideño,  me puse a hacerlo y quería ponerle un Papá Noel de fieltro en cada lado del camino, pero ví que era mucho trabajo y la verdad es que no me apetecía liarme tanto, (ultimamente no se porqué, no tengo tiempo para casi nada, me paso la vida en la cocina, el tiempo no me cunde lo que yo quisiera, bueno en fin,) el caso es que me pareció mucho lío hacer dos Papá Noel, y cuando ya tenía uno casi hecho, modifiqué un poco el patrón, y pensé que sería mejor hacer un saco de regalos de Papá Noel que un camino de mesa.

El camino de mesa lo haré pero con más tiempo, lo pintaré y quizás utilizaré otra tela, esta me parece un poco gruesa.

Aún así casi no llego a tiempo al reto Facilísimo, "Navidad con corazón" que este mes lo organiza Ysnelda del blog https://ysneldasolanohechoamano.blogspot.com.es/, ella fue la ganadora del reto del mes pasado, por eso es la organizadora del reto, os podeís pasar por su blog tiene unas cosas preciosas moldeadas a mano con masa flexible.

Bueno espero que os guste este saco de Papá Noel para guardar regalos, la labor es muy sencilla, es un rectángulo de tela roja, al que le apliqué un Papá Noel de fieltro y tela de pelo blanca, le cosí unos botones en el abrigo y la naríz la reutilicé de un muñequito que tenía mi hija de pequeña y ya lo habíamos desechado, me guardé la nariz por si acaso  y al final la he utilizado, jejeje.  Después cuando ya lo tenía aplicado, cosí el saco y le puse una cinta dorada en la parte de arriba. 

El saco ha quedado bastante grande y caben muchos regalitos, lo pondré al lado del árbol de Navidad, en cuanto lo montemos.

Cosas de Cari


Saco de Papá Noel / Cosas de Cari.blogspot.es





Con esta entrada también participo en el reto Handmade de Navidad, que organiza Jen, del maravilloso blog Littlekimono, .




Y me lo llevo a RUMS ESPAÑA.




sábado, 10 de diciembre de 2016

BOCADILLO ALMUSSAFES DE SOBRASADA IBERICA #depatanegraTS

Esta receta tan típica de la zona de Valencia, es por motivo del reto del mes de diciembre de La cocina typical Spanish.

Este mes la cosa va de recetas de cocina con productos ibéricos y la propuesta viene con regalos,  ya que entre todos los blogs participantes sortean un lote de productos ibéricos, cortesía de Jamones y embutidos Vazquez ¡¡que bien!! a ver si hay suerte y me toca un buen lote de ibéricos para disfrutarlos en Navidad!!

El reto de este mes lo organiza Rebeca del blog http://www.lacocinaderebeca.es/, que tiene unas recetas muy buenas e interesantes en su blog.

En esta ocasión  he decidido cocinar algo sencillo, a veces las cosas sencillas son las más ricas, y  me he decantado por este Bocadillo Almussafes, muy típico aquí en la zona, ya que Almussafes es una población de la provincia de Valencia.

El secreto para el éxito del bocadillo es que se utilice una buena sobrasada, y en mi caso he utilizado una sobrasada ibérica para untar.

RECETA

Sobrasada ibérica para untar
1 cebolla mediana
unas lonchas de queso manchego semicurado  o havarti, etc.
panes de bocadillo


Lo primero que hay que hacer es cortar la cebolla en juliana y luego pocharla en una sartén con aceite a fuego bajo-medio, removiéndo de vez en cuando para que no se pegue, esto nos llevará unos 20 minutos más o menos, la cebolla debe de quedar bien pochadita. Echarle un poco de sal.

Después abrir el pan y tostarlo un poco, para que esté calentito y la sobrasada se restriegue mejor,  poner una buena capa de sobrasada, después unas lonchas de queso y por último agregar la cebolla pochada. 

Cuando ya lo tengas, calentar un poco el bocadillo en la plancha, para que se funda el queso y el pan quede más crujiente, comer enseguida.

Este bocadillo a mi marido y a mí nos encanta, está riquísimo bien hecho en casa o bien si te lo comes en el bar, con una cervecita bien fría entra muy bien.

¡¡Espero que os haya gustado la receta!!

Bocadillo Almussafes de sobrasada Ibérica, Cosas de Cari.blogspot





Para ver el resto de riquísimas recetas de todas las compañeras, pincha aquí

¡¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS POR TU VISITA, TE AGRADECERÍA MUCHO CLICARAS EN LA PUBLICIDAD DEL BLOG!!!!!

¡¡¡Hasta pronto!!!

miércoles, 7 de diciembre de 2016

EMPANADILLAS DE ATUN Y CEBOLLA

El otro día ví a un padre del cole comiéndose una empanadilla de atún y cebolla y se me antojaron la verdad, tenían una pinta muy rica y yo para mis adentros pensé, estas las tengo que probar a hacer, jejeje, esto fue un culo veo, culo quiero en toda regla. 

Así que indagando por internet, busqué y busqué, hasta que di con unas que me parecieron bien, aunque seguiré buscando, porque esta receta que traigo hoy creo que es una receta bastante típica en  Mallorca, y yo quiero probar a hacer la receta de las empanadillas de atún y cebolla de Valencia de toda la vida. (a lo mejor se hacen igual, no lo sé)

Bueno ahí va, en casa nos gustaron mucho y fueron vistas y no vistas, la verdad.

RECETA

Para la masa

250 gr de harina
100 ml de leche
80 ml de aceite
un poco de sal
una cucharadita de levadura royal

Hacer esta masa es muy sencillo, se vierte la harina con la levadura en un bol y se añade la leche un poco tibia, el aceite y la sal y se amasa hasta obtener una masa que no se pega a las manos, después se mete a la nevera envuelta en papel film y se tiene una media hora.

Después sacas la masa y ya puedes hacer las empanadillas, coges porciones pequeñas, haces bolitas y las vas aplastando con el rodillo hasta hacerlas muy finas.  Metes el relleno dentro y vas haciendo las empanadillas. 


RELLENO

3 cebollas medianas 
2 huevos duros
4 o 5 cucharadas  de tomate frito
2 o 3 latas de atún en aceite, si te gusta con mucho atún echas 3.

Pochar las cebollas hasta que estén blanditas, añadir la salsa de tomate frito y que se mezclen bien los sabores. Después en un bol desmenuzar un poco el atún, añadir los huevos duros rallados o cortados a trocitos pequeños y agregar la cebolla pochada con el tomate, y mezclamos todo.

Rellenas la masa de las empanadillas con este relleno y vas formando las empanadillas, ya vereis que rico queda.

Pincelar las empanadillas con huevo batido y meterlas al horno precalentado a 180ºC/200º C, y cuando se enfrien un poco ya están listas para servir.


Salen de 15 a 18 empanadillas de atún y cebolla,  más o menos.


Empanadillas de atún y cebolla   CosasdeCari.blogspot.es


Como no utilicé molde para hacer las empanadillas, algunas me salieron más grandes.



Y aquí una foto del interior, donde se aprecia un poco el relleno.



¡¡¡Hasta pronto!!!

jueves, 1 de diciembre de 2016

CALENDARIO DE ADVIENTO CRAFTERS BLOGS

Con motivo del Calendario de Adviento de Blogs Crafter que  ha organizado Jen del blog Little Kimono, donde nos ha invitado a 25 bloggers a participar en su calendario,  y tengo el honor de ser una de ellas, 😃😊 ^-^  (muchísimas gracias Jen por la invitación!!) había que mencionar nuestra mejor entrada del año 2016, bien porque nos gusta más o por que tiene mayor número de visitas. 

Me puse a indagar en mi blog, y tenía varias a elegir, que para mí fueron importantes especialmente por algo y al final me decanté por este cojín de dragón pintado a mano en tela. 

Elegí este cojín, una porque es la entrada más visitada del año, (sin contar las entradas de recetas), 
dos, porque adoro la pintura en tela, me gusta mucho, se me da mejor que el oleo.
tres, porque me gusta mucho la ilustración del dragón, me parece muy graciosa.

Por lo tanto esta es mi aportación al calendario de Adviento del blog Little Kimono, espero que os guste esta entrada tanto como a mí!!

Aquí os dejo el enlace para poder visitar a todas las participantes y ver con que entrada preferida nos sorprenden cada una de ellas, de bien seguro será algo espectacular!!